Cuisinier F/H

I apply
Update on 27/08/2026

  • Subsidiary :  Oceania Lyon

  • Contract type:  Temporary contract - 2 months

  • Work time:  Part time

  • Location Lyon

L'entreprise

Situé dans le 8ème arrondissement et longtemps resté fermé, cet ancien hôtel des années 70-80 renaît aujourd’hui sous une toute nouvelle identité. Entièrement transformé, il devient l’Oceania Lyon : un hôtel chaleureux de 72 chambres, engagé dans une démarche durable & tourné vers son environnement.

Le restaurant Le Patio ouvrira ses portes en septembre 2025 pour une parenthèse gourmande et conviviale. Niché au sein de l’hôtel Oceania, ce lieu unique séduit par son atmosphère chaleureuse et son superbe jardin-terrasse de 150 m², véritable écrin de verdure en ville.

Description du poste

Sous la direction du manager de la restauration, vos principales missions :

 

  • Assurer la bonne mise en place des produits en amont

  • Exécuter les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène

  • Veiller à la qualité constante des préparations, au dressage et à la présentation des assiettes

  • Collaborer étroitement avec l’équipe de salle pour garantir une expérience client fluide

  • Gérer les stocks, organiser votre poste de travail de manière structurée et aider dans la réalisation des commandes

  • Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des procédures HACCP

Profil recherché

Vous avez : 

  • une passion pour la cuisine et une solide maîtrise des techniques culinaires de base

  • le sens de l’organisation, rigueur et méthode dans la gestion du poste

  • l'esprit d’équipe, bonne communication et capacité à vous intégrer rapidement

  • Créativité et envie de relever des challenges pour élaborer une carte distinctive

  • Motivation, autonomie et sens du service pour accompagner le développement de l’hôtel

  • une expérience de 2 ans minimum en restauration

Réf: 7bfa4d7d-2391-448a-aaf3-e235dacf9498

Apply

Cuisinier F/H

Oceania Lyon
Temporary contract - 2 months
Part time
Lyon

As part of your application on the career site of Oceania Hotels, the information you provide is processed for the review of your profile, on the basis of pre-contractual measures and the legitimate interest of the company in building a CV database.

Some data may be automatically analysed (parsing and pre-screening) via an Artificial Intelligence system. No decision is made solely by AI, as every application is reviewed by a recruiter.

Regarding the use of AI:

- Your data is not retained by our AI solution.

- It is not used to train an AI model.

- Processing is carried out exclusively on servers located within the European Union.

- No transfer outside the EU is carried out.

Regarding your data:

Unless otherwise requested, your data is retained for a maximum of 2 years.

In accordance with our internal security policies (PSSI) and current best practices, robust technical and organisational measures are implemented to protect the access and integrity of your information: secure access, rights management, encryption, security protocols, access monitoring, employee awareness, etc.

Regarding your rights:

In accordance with the GDPR, you have the right to access, rectify, object to and delete your data. You may exercise these rights by contacting dpo@septeo.com.

* Required fields

Share job

Our last jobs

See more jobs