Directeur d'hôtel W/M

L'Escapade Surprise !

L'hôtel Escale Oceania*** Vannes, aux portes du centre historique, est le point de départ idéal entre nature et océan pour découvrir la ville médiévale, le port et ses quais, ou enfin explorer les trésors magiques du Golfe du Morbihan. Culture, Histoire, Gastronomie, Sport et Loisirs divers vous attendent à Vannes et ses alentours. Une équipe chaleureuse est à votre service pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Hôtesse ou Hôte ? Relevez ce Challenge avec notre équipe !

Rattaché à la Direction Générale des Opérations et en lien étroit avec les services du siège (Brest), vous serez le garant du développement de l’activité de votre établissement, tout en étant l’ambassadeur du groupe et de ses valeurs.

Vous assurerez ainsi la gestion au quotidien de l’hôtel en animant vos responsables de service et leurs équipes. Véritable manager, vous gérerez vos collaborateurs en relation directe avec le service des Relations Humaines du siège.

Vous serez responsable de l'élaboration des budgets en analysant le marché, la concurrence et les opportunités. A la recherche de la performance commerciale, vous construirez les plans d’actions commerciales en étroite collaboration avec les services Opérationnels (Yield, Commercial, Hébergement, Restauration) et vous le partagerez avec vos équipes afin de créer une dynamique commune.

Responsable de votre établissement de ses 66 chambres et de ses équipements, vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, de la gestion de la maintenance des infrastructures et partagerez avec vos équipes votre forte exigence de la propreté des espaces clients.

L'hôtellerie: Votre Expertise & votre Passion !

Après une formation supérieure en hôtellerie, vous avez construit votre parcours professionnel dans une dynamique de développement commercial et opérationnel.

Doté de véritables aptitudes relationnelles et de soldes compétences techniques, vous possédez un sens naturel de l’accueil et du service pour assurer un haut niveau de satisfaction à notre clientèle.

Vous maîtrisez la stratégie de développement commercial, la gestion efficiente de centre de profit et le management d’équipes.

Pour intégrer ce poste, vous vous appuierez sur une expérience de 4 ans minimum dans une fonction de direction dans un établissement comparable.

Autonome et proactif, vous possédez également un sens développé des affaires et un esprit d’analyse, qui vous permettra d'optimiser la rentabilité de votre établissement.

Required languages

• English - Level Bilingual

Réf: 91e6b730-0c89-4cf9-a3a2-713a37257820