Superviseur Restaurant F/H

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Published on 20/06/2025

  • Subsidiary :  Oceania Lille Les Augustins

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Lille

L'entreprise

L’hôtel Océania Lille Les Augustins est un établissement 4 étoiles disposant de 87 chambres au style Art Déco offrant une expérience haut de gamme à ses clients. Monument du patrimoine lillois, l’ancien siège social de la banque Scalbert-Dupont.

 

Un bar magistral, un restaurant, deux salles de séminaire et un espace bien-être avec une piscine feront partie des services proposés.

 

Description du poste

Nous recherchons un(e) superviseur restaurant matin dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe et travailler sous la responsabilité directe du responsable restauration de l’hôtel

 

En tant que Superviseur Restaurant vous aurez la charge de :

 

  • Superviser et coordonner les services du petit-déjeuner et du déjeuner au restaurant de l’hôtel
  • Encadrer votre équipe afin d’assurer le bon déroulement des 2 services
  • Gérer l’inventaire des denrées et boissons de votre service (stocks et commandes)
  • Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage
  • Assurer un service client irréprochable et développer l’expérience client
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Recrutement: Superviseur Restaurant F/H chez Oceania Hotels à Lille

Votre profil

 

  • Expérience confirmée en responsable de point de vente
  • Forte capacité d’organisation et de gestion des priorités
  • Sens du service client et excellence opérationnelle
  • Maîtrise de l’anglais souhaitée, une seconde langue est un plus
  • Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).

 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement de travail dynamique et haut de gamme.
  • Une équipe soudée et bienveillante.
  • Des perspectives d’évolution au sein du groupe Océania

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Required languages

  • English English - Level Intermediate

Réf: 63ba58dc-3c1a-48f7-9db3-018bae0c648c

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Superviseur Restaurant F/H

Oceania Lille Les Augustins
Permanent contract
Full time
Lille

As part of the creation of your application profile on the career site of Oceania Hotels, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Oceania Hotels and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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