Commis de Cuisine F/H

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Published on 15/03/2025

  • Subsidiary :  Oceania Lille Les Augustins

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Lille

L'entreprise

En avril 2025, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins ouvrira ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 88 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages.   L’ouverture de l’Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins 4* marque une étape importante pour le groupe Oceania Hotels, alliant histoire, architecture et un design qui lui est propre. 

Description du poste

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef :

  • Mise en place du service.
  • Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
  • Dresser des plats.
  • Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
  • Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions.
  • Assurer le service petit déjeuner
  • Participer aux services déjeuner et diner

Profil recherché

  • Grande capacité de travail.
  • Forte motivation et bonne communication.
  • Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
  • Aptitudes à travailler en équipe.
  • Bonne résistance au stress.
  • Bonne communication, sens du relationnel.

Réf: 486845fc-74de-4286-9ed1-b3d6d2bfa07c

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Commis de Cuisine F/H

Oceania Lille Les Augustins
Permanent contract
Full time
Lille

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