Responsable cafèterie F/H

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Published on 14/01/2026

  • Subsidiary :  Escale Oceania Pornichet

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Pornichet

  • Salary 2020.24 EUR (€) - 2020.24 EUR (€) / month

L'entreprise

Pour les vacances, pour un week-end ou encore pour un city-break, optez sans hésiter pour un hôtel à Pornichet ! Véritable havre de paix, la presqu’île de Guérande offre un décor idyllique pour déconnecter. Entre plages de sable fin et caramels au beurre salé, découvrez l’Hôtel Escale Pornichet – La Baule pour une escapade au bord de l’océan que vous n’êtes pas près d’oublier !

Description du poste

Vous aurez la responsabilité du service petit déjeuner.

De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle et de la terrasse.

Vous préparerez également les pauses des séminaires et les rafraîchissements dans les salons selon les demandes des clients.

Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.

Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être.

Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité.

Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.

Poste à 35h à partir de 7h le matin

Recrutement: Responsable cafèterie F/H chez Oceania Hotels à Pornichet

Profil recherché

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.

Vous souhaitez vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Autonome, vous savez faire preuve d’initiative et d’une bonne communication avec l’ensemble du personnel.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique) et d'une première expérience d’un an minimum impérative.

Avantages

  • Primes

Required languages

  • English English - Level Intermediate

Réf: 694ce21c-9b7b-44c2-a4ee-aaaacf6b97a8

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Responsable cafèterie F/H

Escale Oceania Pornichet
Permanent contract
Full time
Pornichet
2020.24 EUR (€) - 2020.24 EUR (€) / month

As part of the creation of your application profile on the career site of Oceania Hotels, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with Oceania Hotels and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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