Responsable cafèterie F/H

L'entreprise

Destination Marseille pour un séjour au cœur de la Provence ! Laissez-vous séduire par les richesses culturelles du passé de la ville sans oublier la beauté du parc national des calanques. La cité phocéenne n’a pas fini de vous surprendre !

Description du poste

Vous aurez la responsabilité du service petit déjeuner.

De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle.

Vous nettoierez également à votre arrivée le hall de réception

Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.

Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez les clients tout en veillant à leur bien-être.

Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks 

Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.

Profil recherché

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.

Vous souhaitez vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Autonome, vous savez faire preuve d’initiative et d’une bonne communication avec l’ensemble du personnel.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence

Required languages

• English - Level beginner

Réf: 7f51ae2f-0c5a-49f8-aa24-ad099079b91f