Chef de cuisine F/H

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Publiée le 06/02/2026

  • Etablissement :  Escale Oceania Aix-en-Provence

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Aix-en-Provence

L'entreprise

Fermez les yeux et imaginez-vous un instant… Plongez dans notre nouvelle piscine extérieure entourée de son solarium et de sa terrasse réaménagée… Vous y êtes ! La douce Provence. À seulement quelques encablures du centre-ville historique, posez vos valises dans notre hôtel confortable et chaleureux. Idéal pour passer un merveilleux séjour entre culture et nature.

Description du poste

Vous aurez le challenge de développer une carte à base de produits frais que les clients pourront déguster dans un cadre cosy ou en room service.

En véritable Chef d'Orchestre passionné, vous saurez exploiter votre Créativité et réaliser l'ensemble des prestations attendues (restauration traditionnelle, cocktails, groupe d'affaires ou loisirs).

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la réception et les autres services de l'hôtel.

En véritable gestionnaire, vous ferez le bilan de votre activité avec le Directeur et vous assurerez la gestion de vos stocks et l’approvisionnement selon la production. Pour cela vous réaliserez des inventaires réguliers avec votre équipe.

Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Profil recherché

Vous recherchez un nouveau challenge ?

Nous vous proposons ce poste qui vous permettra de développer votre potentiel et votre créativité pour apporter envie et plaisir à vos clients.

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez développer une carte qui attirera la clientèle pour la fidéliser et développer ainsi la renommée de notre hôtel.

Vos atouts sont la Créativité, la rigueur et le leadership pour entraîner votre équipe autour d'un projet commun.

Réf: bfbf26ab-fe8b-4792-a535-00265f75ae96

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Chef de cuisine F/H

Escale Oceania Aix-en-Provence
CDI
Temps plein
Aix-en-Provence

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Oceania Hotels, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Oceania Hotels et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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