Responsable cafèterie F/H

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Publiée le 14/01/2026

  • Etablissement :  Escale Oceania Pornichet

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Pornichet

  • Salaire 2020,24 EUR (€) - 2020,24 EUR (€) / mois

L'entreprise

Pour les vacances, pour un week-end ou encore pour un city-break, optez sans hésiter pour un hôtel à Pornichet ! Véritable havre de paix, la presqu’île de Guérande offre un décor idyllique pour déconnecter. Entre plages de sable fin et caramels au beurre salé, découvrez l’Hôtel Escale Pornichet – La Baule pour une escapade au bord de l’océan que vous n’êtes pas près d’oublier !

Description du poste

Vous aurez la responsabilité du service petit déjeuner.

De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle et de la terrasse.

Vous préparerez également les pauses des séminaires et les rafraîchissements dans les salons selon les demandes des clients.

Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.

Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être.

Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité.

Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.

Poste à 35h à partir de 7h le matin

Recrutement: Responsable cafèterie F/H chez Oceania Hotels à Pornichet

Profil recherché

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.

Vous souhaitez vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Autonome, vous savez faire preuve d’initiative et d’une bonne communication avec l’ensemble du personnel.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique) et d'une première expérience d’un an minimum impérative.

Avantages

  • Primes

Langues souhaitées

  • Anglais Anglais - Niveau intermédiaire

Réf: 694ce21c-9b7b-44c2-a4ee-aaaacf6b97a8

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Responsable cafèterie F/H

Escale Oceania Pornichet
CDI
Temps plein
Pornichet
2020,24 EUR (€) - 2020,24 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Oceania Hotels, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Oceania Hotels et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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