Serveuse / Serveur F/H

L'entreprise

L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !
Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle à l’univers du voyage et rappelle les expéditions transatlantiques des années 1930. Les 76 chambres dont 3 appartements et 4 suites (2 avec vue sur la rade de Brest) déclineront une ambiance Art Déco chaleureuse et élégante, portée par des couleurs profondes comme le mordoré et le bleu nuit. Un espace bien-être avec piscine, spa, hammam, sauna et des salles de massages & soins.

Description du poste

Vous aurez la responsabilité d'assurer un service de qualité à nos clients.

Vous préparerez et dresserez les tables.

Vous accueillerez les clients et veillerez à leur confort.

En l'absence du chef de rang, vous assurerez la prise des commandes et le service des plats et des boissons commandés.

Durant votre service, vous veillerez avec attention, adresse et discrétion au bon déroulement des repas des tables sous votre responsablité. A l'issue de ce dernier, et à la fermeture du restaurant, vous participerez à des tâches diverses dans un esprit d'équipe en vous appuyant sur votre volonté de polyvalence et votre esprit d'entreprise.

Pour les séminaires, vous préparerez les salons et disposerez les collations et les boissons.

Toute votre activité se fera dans le respect des gestes barrières pour la bien-être et la sécurité de tous.

Profil recherché

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables.

Votre envie de vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe dynamique orientée vers la relation clientèle dans un objectif permanent de répondre à ses attentes.

Autonome, vous possédez une bonne mémoire visuelle et auditive afin d'assurer un service à la hauteur de notre exigence.

Vous avez le goût du travail en équipe pour échanger avec fluidité avec le personnel du bar et de la cuisine.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir vos missions: rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (CAP minimum) et d'une première expérience d'un an souhaitée.

Vous êtes en service continu du matin/midi ou de l'après midi/soir. 

Vous êtes disponible week-end et jours fériés.

CDD de saison (fin avril - septembre/octobre)

Plusieurs postes à pourvoir 

Venez participer à cette nouvelle aventure au sein du équipe bienveillante et dynamique!

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