Chef de cuisine H/F - CDI F/H

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Mise à jour le 21/08/2026

  • Etablissement :  Escale Oceania Aix-en-Provence

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Aix-en-Provence

L'entreprise

À quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, l’Oceania Aix-en-Provence est un hôtel 3 étoiles de 90 chambres, chaleureux et convivial. L’établissement dispose d’un restaurant, de salles de séminaire, d’une piscine extérieure, d’un solarium et d’une terrasse. Rejoindre notre équipe, c’est intégrer un établissement à taille humaine et contribuer à la qualité de l’expérience de nos clients, notamment à travers notre offre restauration.

Description du poste

Vous aurez le challenge de développer une carte à base de produits frais que les clients pourront déguster dans un cadre cosy ou en room service.

En véritable Chef d'Orchestre passionné, vous saurez exploiter votre Créativité et réaliser l'ensemble des prestations attendues (restauration traditionnelle, cocktails, groupe d'affaires ou loisirs).

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la réception et les autres services de l'hôtel.

En véritable gestionnaire, vous ferez le bilan de votre activité avec le Directeur et vous assurerez la gestion de vos stocks et l’approvisionnement selon la production. Pour cela vous réaliserez des inventaires réguliers avec votre équipe.

Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Recrutement: Chef de cuisine H/F - CDI F/H chez Oceania Hotels à Aix-en-Provence

Profil recherché

Vous recherchez un nouveau challenge ?

Nous vous proposons ce poste qui vous permettra de développer votre potentiel et votre créativité pour apporter envie et plaisir à vos clients.

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez développer une carte qui attirera la clientèle pour la fidéliser et développer ainsi la renommée de notre hôtel.

Vos atouts sont la Créativité, la rigueur et le leadership pour entraîner votre équipe autour d'un projet commun.

Avantages

  • • Primes sur objectif après 6 mois d'ancienneté • Mutuelle d'entreprise (50%) • Prise en charge de 50% de l'abonnement transport en commun • Indeminisation repas • Avantages privilèges groupe Oceania Hotels

Réf: ef3afc26-bfc5-4b7b-a31c-f72ae1ca79e6

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Chef de cuisine H/F - CDI F/H

Escale Oceania Aix-en-Provence
CDI
Temps plein
Aix-en-Provence

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Oceania Hotels, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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