Commis de salle F/H

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Publiée le 02/07/2026

  • Etablissement :  Oceania Le Métropole Montpellier

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Montpellier

  • Salaire 2101 EUR (€) - 2102 EUR (€) / mois

L'entreprise

Dynamique et séduisante, chaleureuse et envoûtante, la ville de Montpellier ne laisse personne indifférent. En son cœur, à deux pas de la place de la Comédie et à 2 minutes de la gare, se dresse une majestueuse bâtisse du XVIIIe. Notre hôtel spa associe charme et caractère dans une ambiance luxueuse et élégante. Majestueux tout simplement !

 

Description du poste

Vous aurez la responsabilité de participer au service.

De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle et de la terrasse.

Vous préparerez également les pauses des séminaires et les rafraîchissements dans les salons selon les demandes des clients.

Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.

Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être.

Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité.

Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.

Profil recherché

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.

Vous souhaitez vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Autonome, vous savez faire preuve d’initiative et d’une bonne communication avec l’ensemble du personnel.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique) et d'une première expérience d’un an minimum impérative.

Réf: 8a0fa03d-620f-4c4b-8503-09ee185af522

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Commis de salle F/H

Oceania Montpellier "Le Métropole"
CDI
Temps plein
Montpellier
2101 EUR (€) - 2102 EUR (€) / mois

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Oceania Hotels, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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