Superviseur Restaurant F/H

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Publiée le 20/06/2025

  • Etablissement :  Oceania Lille Les Augustins

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Lille

L'entreprise

L’hôtel Océania Lille Les Augustins est un établissement 4 étoiles disposant de 87 chambres au style Art Déco offrant une expérience haut de gamme à ses clients. Monument du patrimoine lillois, l’ancien siège social de la banque Scalbert-Dupont.

 

Un bar magistral, un restaurant, deux salles de séminaire et un espace bien-être avec une piscine feront partie des services proposés.

 

Description du poste

Nous recherchons un(e) superviseur restaurant matin dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe et travailler sous la responsabilité directe du responsable restauration de l’hôtel

 

En tant que Superviseur Restaurant vous aurez la charge de :

 

  • Superviser et coordonner les services du petit-déjeuner et du déjeuner au restaurant de l’hôtel
  • Encadrer votre équipe afin d’assurer le bon déroulement des 2 services
  • Gérer l’inventaire des denrées et boissons de votre service (stocks et commandes)
  • Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage
  • Assurer un service client irréprochable et développer l’expérience client
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Recrutement: Superviseur Restaurant F/H chez Oceania Hotels à Lille

Votre profil

 

  • Expérience confirmée en responsable de point de vente
  • Forte capacité d’organisation et de gestion des priorités
  • Sens du service client et excellence opérationnelle
  • Maîtrise de l’anglais souhaitée, une seconde langue est un plus
  • Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).

 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement de travail dynamique et haut de gamme.
  • Une équipe soudée et bienveillante.
  • Des perspectives d’évolution au sein du groupe Océania

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Langues souhaitées

  • Anglais Anglais - Niveau intermédiaire

Réf: 63ba58dc-3c1a-48f7-9db3-018bae0c648c

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Superviseur Restaurant F/H

Oceania Lille Les Augustins
CDI
Temps plein
Lille

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Oceania Hotels, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Oceania Hotels et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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